Asiemania

Nous travaillons principalement avec des coopératives et artisans du Cambodge en commerce équitable et nous proposons à nos clients :

- une gamme d'épices : curry 9 épices ,cannelle, gingembre, curcuma, citronnelle, piment, amok, en flacon verre (remis dans une boite en feuille de palmier tressé), en smock ou livré dans de petites porcelaines
- une gamme de thés : thés à la cardamone, kaffir (une sorte de citron) citronnelle, fleur de lotus présentés boite bois exotique de 200g ou en boite de cuivre sculptée de 30g

Deux produits ayant obtenu l'indication Géographique protégée du Cambodge en 2009.

Kampot Pepper
En direct de la coopérative nous proposons le fameux poivre de Kampot

Sucre de Palme naturel
D'une autre coopérative pour le sucre de palme , la sève du palmier (Tnôt) est prélevée à la cime de l'arbre puis se cristallise après chauffage et battage. Palme d'or Natura Paris 2005. Naturellement riche en fructose, minéraux et Oligo-éléments.

Distribution de vanilles de diverses origines: Congo, Papouasie Nelle Guinée, Mexique, Comores , Inde, Madagascar...

Cette sélection est le fruit d'un travail de terrain. Nous rendons visite à nos fournisseurs chaque année.