Et aujourd'hui ?
Le commerce équitable représente seulement 0,01% des échanges mondiaux mais il est devenu le marché qui connaît la croissance la plus rapide au monde. L'Europe représente à elle seule près de 60 % du marché du commerce équitable mondial et a enregistré en 2005 un chiffre d'affaires de 660 millions d'euros, soit + 154 % en cinq ans.
La Suisse et le Royaume-Uni sont en tête avec des parts de marché significatives : 47 % du marché des bananes en Suisse, 5,5 % du marché du Café au Royaume-Uni. En France, les français ont dépensé en moyenne 3,93€ dans le commerce équitable.
Une notoriété croissante
En parallèle la notoriété du commerce équitable grandit fortement. Ainsi en juin 2008, 93% des français déclaraient connaître le commerce équitable (IPSOS). La plupart sont des individus dont le capital socio-culturel est élevé : cadres, diplômés de l'enseignement supérieur, ...
On observe de plus le développement des ventes en grande surfaces – elles représentent désormais les 2/3 des ventes totales – et celui du secteur « hors domicile » - principalement la restauration - qui a connu une croissance de 57% en 2008.1
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