[Interview] La Boutique Bio : donnez un sens à vos achats

Julien, pouvez-vous vous présenter en quelques mots ?

J’ai 26 ans, je suis de Mirande dans le Gers, une petite ville où le savoir vivre fait toujours parti du quotidien. Les bons repas à la graisse de canard sont toujours en vogue même si on s’aperçoit que ça tend à disparaître...

Quand est née la boutique bio ? Qui est à l’origine du projet ?

Je suis passionné par la nature, et convaincu qu’on peut mieux consommer en faisant par exemple un petit carré de potager (pour ceux qui ont la chance d’avoir un bout de terre). Je suis consommateur de produits bio depuis 5 ans environ, j’aime faire mes courses au marché...

Je pense qu’en consommant des produits bio on retrouve une certaine qualité dans les aliments qui est en train de disparaître. J’ai donc décidé de créer une boutique en ligne afin de promouvoir les produits bio que je connais. De plus les produits sont issus du commerce équitable et ça permet d’aider les producteurs des pays pauvre qui sont trop souvent exploités.

Quel type de produits commercialisez-vous ? Qui sont vos fournisseurs ?

Nous commercialisons une gamme de cosmétiques bio Thémis. Ce sont des cosmétiques bio et équitable de haute qualité. Nous proposons également du café bio, du thé... Nous travaillons avec des importateurs basés en France qui travaille directement avec les petits producteurs.

Sont-ils tous équitables ? bio ?

Quasiment tous oui. Nous souhaitions proposer des produits doublement labélisées.

Comment les sélectionnez-vous ?

En les goutant ! Ya pas de secret et c’est pour ça que nous n’avons pas 5000 références...

Pourquoi avoir choisi de les commercialiser via une boutique en ligne ?

Le e-commerce est largement développé maintenant, c’est le canal de distribution qui produits le moins de CO2. Notre boutique propose le paiement sécurisé, le paiement par chèque ou virement... Nous proposons à nos clients des emballages recyclés. Il ne s'agit pas d'utiliser des cartons "neufs" en matière recyclée, mais bien des cartons usagés... qui bénéficieront d'une seconde vie après validation de leurs aptitudes. Tout simplement car c'est une mesure éco-responsable.

Peut-on les trouver en dehors du site Internet ?

La gamme Thémis je ne pense pas, pour le café et le thé Alter Eco oui. Mais nous allons très rapidement proposer une vingtaine de références supplémentaires de thé vrac distribué sous notre marque « La Boutique Bio Â» labélisé AB et Max Havelaar… normalement disponible dans 10 jours. Inscrivez-vous à la newsletter ;-)

Est-ce que les produits de « la boutique bio Â» coûtent plus cher que des produits issus du commerce conventionnel (non-équitable) ?

Non, le fait que ce soit des produits bio et équitable, c’est sur que c’est plus cher puisqu’un revenu minimum est garanti aux producteurs mais le fait de passer par du e-commerce fait baisser le prix. Donc non je ne pense pas qu’on soit plus cher que les produits conventionnels.

De plus nous avons mis en place un programme de fidélité : A chaque commande une carte virtuelle est créditée d'une manière simple : 1 € = 1 point. A 150 points, vous bénéficierez de 10% de remise sur votre commande.

Quelle marge prenez-vous en moyenne sur les différents produits ?

Les marges sont relativement faibles 15-17% environ mais c’est le but du commerce équitable. Si on, veut faire plus de marge il ne faut pas faire de l’équitable.

A combien de producteurs du Sud environ profitent les ventes ?

En tout 150 000 petits producteurs sont partenaires d’Alter Eco. Le Commerce Equitable permet d’aider plus d’1 millions de producteurs.

Quelles garanties apportez-vous au niveau de l’équité des produits ?

Nos produits sont contrôlés par des organismes comme Ecocert, Max havelaar...

Est-ce que vous vous engagez dans d’autres domaines ?

Pour l’instant nous ne pouvons pas le faire mais dès qu’on le pourra, nous nous engageons à reverser 1% de notre chiffre d’affaires à des associations caritatives. Revenez vers nous dans un an.

Quelle est votre vision du commerce équitable ? À votre avis, comment va-t-il évoluer ?

J’espère qu’il va se développer pour pouvoir garantir un vrai salaire aux petits producteurs des pays pauvres.

Y a-t-il quelques projets futurs que vous aimeriez évoquer ?

Je vais reprendre une phrase de Mr Tristan Lecomte, PDG d’Alter Eco car elle résume tout « le Commerce Équitable est une dynamique globale de développement qui ne se limite pas juste au prix, il faut mieux l’expliquer et encourager des pratiques globales, pour continuer de crédibiliser et pérenniser la démarche. Â»

Nous espérons pouvoir également promouvoir notre gamme de thé « la Boutique Bio Â» qui sera présente sur notre site d’ici une dizaine de jours auprès des particuliers mais également des entreprises qui seraient susceptible de les proposer sur leur site afin de continuer à promouvoir le commerce équitable et la qualité bio sous une nouvelle marque.