J'ai testé le Nutella équitable

C'est presque ça !

Cette pâte à tartiner n'a pas tout à fait le même goût que Nutella. Elle est un peu plus sucrée et on sent davantage le goût des noisettes. Elle semble aussi moins onctueuse, plus huileuse. Je pense cependant qu'elle conviendra parfaitement à tous ceux qui ne se sont pas drogués depuis leur plus jeune âge au Nutella. Ils ne verront peut-être même pas la différence.

Pour les experts du Nutella sachez qu'elle a passé avec succès le test de la variation de température. Après un petit séjour dans le réfrigérateur elle est si dure qu'elle devient difficile à manger. Au contraire au soleil elle se liquéfie davantage. Un effet de l'huile de palme ?

De l'huile de palme ?

Parmi les ingrédients on trouve de l'huile de palme. Oui, cette plante qui a des conséquences désastreuses sur l'environnement ! Les plantations de palmiers à huile causent la destruction de la forêt tropicale et en conséquence l'extinction des orang-outan. A cause des feux de forêt, préalables à sa plantation, l’Indonésie est devenu le troisième producteur de CO2 de la planète !

Attention, Alter Eco n'a pas fait ce choix à la légère. L'huile de Palme est un ingrédient indispensable mais il provient ici de zones garanties non deforestées et est issu de l'agriculture biologique.

La coopérative Naranjillo

Le cacao provient de la coopérative de producteurs Naranjillo au Pérou. Créée en 1964 par 32 membres fondateurs, la coopérative regroupe plus de 4000 membres. Située aux portes de l’Amazonie péruvienne elle est spécialisée dans le cacao et le café.

Elle a également mis en place une activité de tourisme responsable dans la région pour diversifier ses revenus.