J'ai testé les chips équitables

Il y en avait de deux sortes : chips de patate (normal) et chips de banane (si si je vous jure).

Nous ne nous attarderons pas sur l'aspect visuel des paquets qui nous rappellent que ceux-ci viennent bien de plusieurs milliers de kilomètres ou que l'on fait une vraie bonne action puisque l'Indien sur la photo à l'air aussi heureux que s'il avait gagné au loto. Oui malheureusement même dans le commerce équitable on aime nous croire stupide.

Après avoir été un peu irrité il est temps de voir ce qui se cache à l'intérieur de ces paquets.

Les chips de patate

Les deux premières sont à base de pomme de terre de couleurs différentes : bleues et rouges. L'aspect visuel peu commun est plutôt agréable, on dirait des pétales de fleurs. Au niveau du goût les 2 sortes se ressemblent beaucoup et il n’est pas très prononcé. Ceci est peut-être du au fait qu'elles paraissent moins salées que les chips du commerce ordinaire, ce qui est pour moi un point plus que positif.

J'ai aussi remarqué qu'elles restent croustillantes plusieurs jours, sans se ramollir donc, après ouverture du paquet.

Les chips de banane

La découverte des chips à base de banane était une première pour moi et aussi une réussite. Je rassure d'ailleurs les novices comme moi, elles ressemblent bien à des chips et n'ont pas le goût de banane. Par contre elles sont plus épaisses et paraissent moins sèches ce qui les rend moins écœurantes je trouve.

J'ai testé 3 sortes différentes de chips de banane. La première est épicée juste comme il faut ce qui en fait la meilleure pour moi (ce n’est qu'un point de vue totalement subjectif, mais c'est surement le meilleur). L'autre sorte est fruitée mais ne laissait pas un très bon goût dans la bouche. Enfin le dernier paquet est nature, je le trouve un peu fade (surtout à coté des chips épicées !) mais il a honorablement accompagné les bières, coca ou autres boissons de notre apéritif « découverte des chips équitables Â».

Pour être tout à fait honnête certains de mes « testeurs Â» ont préféré les chips natures voire fruités (moi non plus je ne comprends pas...). Ils les trouvent en fait beaucoup moins sèches que les chips ordinaires et donc bien meilleures. Mais comme c'est moi qui rédige l'article et que j'ai la fâcheuse tendance à avoir souvent raison, et bien je ne vous les conseille pas. Ceci n'est que mon avis.

Le mot de la fin

Comme vous l'avez surement compris j'ai goûté ces chips avec des amis autour d'un verre. L'impression générale est bonne pour ce qui est de la forme de la texture et du goût (avec un petit plus pour les épicés). En plus, on fait une bonne action, alors on peut être gourmand en toute impunité !