L'équitable café : la note sera-t-elle équitable ?

Le café/bar

Le café a été rénové à la fin de l’année 2005 par des bénévoles. Il comprend désormais une mezzanine de 12 m2 d’une capacité maximale de 10 personnes, la décoration a entièrement été refaite avec, notamment, la réalisation d’une superbe fresque de 5 mètres et le bar a été reconstruit à partir de matériaux et de techniques d’éco-constrution. Ainsi, sa façade est recouverte d’un torchis en terre d’argile et le support du bar est en grès.

Au niveau de la carte, vous pourrez commander auprès de trois salariés, pour 2€ du Beuk Cola et du Guaranito , les deux boissons pétillantes qui concurrencent fortement Coca Cola... mais aussi divers thés et tisanes, du café du Congo et du Mexique, ainsi que de nombreux jus exotiques (pamplemousse, ananas, carambole, cocona, …), sans oublier la bière du Laos ou d’Afrique centrale.
Si les produits que nous évoquions précédemment sont issus du commerce équitable Nord/Sud , vous pourrez aussi découvrir du vin, des bières et des jus de fruits issus de l’agriculture biologique locale.

Enfin, le café est un lieu d’échange et de débat , animé par de nombreuses animations sur des thèmes très variés qui vont du mini-traité européen aux logiciels informatiques libres en passant par la croissance économique à Marseille et les droits de l'Homme en Chine ; et égayé par de nombreuses expositions .

L’épicerie et le centre de ressource

L’épicerie a elle aussi été réaménagée pour optimiser l’espace et proposer une plus large gamme de produits . Vous pourrez y acheter des épices… mais aussi des speculoos, du riz, du thé, du café, de la confiture, des pâtes, du cacao, des lentilles, de l’huile de moutarde, des jus de fruits, du chocolat, etc. issus d’un commerce équitable Nord/Sud ou Nord/Nord .

Pour connaître la totalité de la gamme de produits proposés et les tarifs associés, je vous invite à consulter directement le catalogue de l’épicerie, auquel il faudra ajouter les divers produits régionaux issus des AMAP .

A l’équitable café, vous pourrez aussi accéder à quelques ouvrages (romans, livres pour enfants, poésies, …), sur les alternatives de consommation durables . Ceux-ci sont complétés par un poste informatique avec un accès à internet.