[Livre] Le tour du monde équitable

350 photos saisissantes

Éric St-Pierre a déjà réalisé quatre expositions d'envergure sur le commerce équitable et a publié deux autres livres de photographies sur le sujet. Photographe avisé il nous surprend sans cesse avec des paysages lumineux ou des portraits intimes et touchants.

"Les images qui réussissent à traduire le rude vécu, voire l'âme des petits cultivateurs, leur résilience ou encore leur souci de produire des aliments de qualité pour eux-mêmes et les autres, sont tout aussi importantes que les longues dissertations de changer le monde pour le mieux. Ce livre est le signe qu'un autre monde est possible" a déclaré Fransisco Van der Hoff, le cofondateur du label Max havelaar.

Dans ce livre, chaque photo a sa place. Les plus belles et les plus touchantes s'affichent sur une double page. Les autres qui racontent le vécu et le quotidien des producteurs s'organisent en patchwork. Les produits ne sont pas oubliés et une simple cabosse de cacaoyer arrive à nous surprendre.

15 pays - 14 filières

Eric St-Pierre a voyagé à travers 15 pays d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine soit 14 filières du commerce équitable. Il nous fait évidemment découvrir les produits les plus connus comme le café, le cacao ou le sucre mais il n'oublie pas non plus le karité, le quinoa ou le guarana.

Il aurait aussi aimé se rendre au Pakistan pour évoquer les ballons de sport. Malheureusement la situation difficile du pays a dissuadé ce père de famille. Il consacre malgré tout une page de son livre aux ballons de foot.

Des informations concrètes

Le tour du monde équitable ne se limite pas à de jolies photos. Chaque chapitre commence par une introduction historique. Saviez-vous par exemple que les caféiers avaient été découverts par un gardien de chèvres au premier millénaire ? Celui-ci avait trouvé "ses chèvres bien stimulées après qu'elles [eussent] mangé les baies rouges" de l'arbuste...

Eric St-Pierre propose aussi pour chaque produit des chiffres représentatifs du marché. En général cela comprend les principaux pays producteurs, l'année de certification, les importations dans le domaine de l'équitable, le prix et les primes (équitables et biologiques).

Au delà des photos qui donnent l'impression d'un monde équitable parfait, le photojournaliste mène sa propre réflexion et ne cherche pas à idéaliser la vie des producteurs. Par exemple il ne néglige pas le pouvoir des propriétaires dans les grandes plantations de thé certifiées équitables.