L'Ubuntu Cola entre en Belgique
L'Ubuntu Cola est une boisson gazeuse anglaise garantie équitable par Max Havelaar. Mise en vente en 2007, elle s'est rapidement étendue à l'ensemble de la Grande Bretagne (et a infiltré la Norvège). Aujourd'hui, elle arrive en Belgique !
The Coffee Club
La chaîne de restauration The Coffee Club regroupe six bars en Belgique qui vous proposent des produits à emporter, à déguster sur place ou à savourer longuement, confortablement installés dans un salon.
Lors de sa création en 2002, elle fut la première en Belgique à proposer du café labellisé Max Havelaar. Vous pourrez ainsi commander un Pur arabica produit au Congo et au Guatemala de manière traditionnelle.
De plus, The Coffe Club s'engage pour l'environnement en utilisant le minimum d'emballages et en employant uniquement des produits d'entretien écologiques .
Aujourd'hui, elle innove encore en proposant l'Ubuntu Cola.
L'Ubuntu Cola
L'Ubuntu Cola est produit à partir de sucre de canne du Malawi. Là -bas, près de 90% de la population est rurale et la moitié d'entre eux vivent en dessous du seuil de pauvreté. C'est pourquoi le commerce équitable y apporte beaucoup.
Cela signifie donc pour les producteurs un salaire minimum décent , mais aussi une prime pour l'installation d'écoles, d'hôpitaux ou encore de circuits d'eau potable.
Le sucre de canne est produit sur 753 hectares par environ 282 producteurs qui possèdent donc en moyenne 2,7 hectares de terre. La coopérative est « dirigée » par deux comités de 10 membres qui sont élus démocratiquement tous les deux ans.
En 2006, ce sont ainsi 80 000 tonnes de sucre de canne qui ont été produites, dont 30% ont été commercialisées dans le circuit du commerce équitable.
Et enfin, petit détail, le mot « Ubuntu » a aussi une signification puisqu'il veut dire « Humanité aux autres », ou encore « Je suis ce que je suis grâce a ce que nous somme tous ». Bref, le terme n'a pas été choisi au hasard !
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