sucre

Il n'y avait pas beaucoup de bonnes nouvelles pour la Jamaïque après le passage le mois dernier de l'ouragan Sandy qui a dévasté de grandes parties des Caraïbes et du Nord-Est des États-Unis. 11.000 agriculteurs à travers l'île ont été touchés et près de 1.500 hectares de cultures totalement détruits ! Mais, hasard calendrier, c'est aussi le moment qu'on choisi des petits producteurs de canne à sucre pour rejoindre le réseau Fairtrade - Max havelaar. Ils deviennent ainsi les premiers producteurs équitables en Jamaïque !

L’un d’eux est originaire d’Asie du Sud-Est où, il y a plus de 5000 ans, on retrace la culture de la canne. Sous d’autres constellations, les Toltèques, eux, découvrent un arbre qui offre la « nourriture des dieux Â» ! Les deux denrées entreront respectivement dans le quotidien et la mythologie des peuples Indus et Mésoaméricains. Mais chez les Aztèques, le xocolatl (en langue nahuatl), ce mélange de fèves de cacao grillées, d’eau, de vanille et d’épices, réservé aux plus haut dirigeants de l’empire, était plutôt amer !

Mardi 26 juin, France 5 a débuté une série documentaire où Tristan Lecomte, fondateur d’Alter Eco, part à la découverte de la face cachée du commerce international et de ses conséquences sur le plan économique, social et environnemental. On y découvre aussi les autres modèles de développement, dont le commerce équitable. Trois filières et trois pays seront mis à l’honneur : le sucre, le riz et le cacao, aux Philippines, en Thaïlande et au Pérou.

La Meuh Cola est un cola solidaire fabriqué en Normandie. Le sucre de canne utilisé est équitable. Les paysans français et les coopératives de producteurs partagent une démarche commune : (sur)vivre dignement de son travail.